グルタミン

ルタミン（グルタミン酸・Lグルタミン）は筋肉内のアミノ酸の約60％を占めている大切なアミノ酸です。グルタミンは筋肉のタンパク質合成の促進、胃や小腸などの消化器の機能維持や構造を保つための主要なエネルギー源となることなどなど、生体で合成されるグルタミンはこれらの大切な役割を果たしています。 　しかし、グルタミン（グルタミン酸・Lグルタミン）は、特殊な条件下では必須アミノ酸となります。ストレスがかかる状態になると、体内でのグルタミンの合成が必要量に追いつかず、結果としてグルタミンが筋肉から喪失することがあります。ウエイトトレーニングなどで筋肉を使うことも大きなストレスとなります。このように身体に大きなストレスがかかる場合、必須アミノ酸と同じようにグルタミンなどの栄養素を、食事やサプリメントなどで補うことが必要です。